| tienlich | Date: Saturday, 2014-11-15, 11:19 AM | Message # 1 |
|
Lieutenant
Group: Users
Messages: 56
Status: Offline
| Mẹo chọn mua nồi chảo cho bếp từ cao cấp (phần 1)
Hiện nay, bếp từ đang trở thành thiết bị nấu phổ biến trong gian bếp của nhiều
gia đình. Bếp từ không chỉ tiết kiệm điện năng, nấu ăn nhanh mà còn an toàn,
thân thiện với môi trường. Tuy nhiên, để bếp hoạt động có hiệu quả cũng như đảm
bảo được độ bền thì vật dụng dùng để nấu bếp cũng cần phải được lựa chọn cho phù
hợp.
Bếp từ (bếp cảm ứng từ) được hoạt động dựa trên nguyên lý từ trường trong cuộn dây và dòng điện Foucault (dòng điện xoáy). Khi trong cuộn dây có dòng điện biến
thiên chạy qua, nó sẽ tạo nên một trường điện từ tương tác với đáy nồi bằng kim
loại làm cho nồi nóng lên, nhiệt lượng đó được truyền từ nồi vào các đồ nấu bên
trong. Dựa trên nguyên lý hoạt động như vậy mà bếp từ chỉ sử dụng được với các
loại nồi chảo làm bằng chất liệu nhiễm từ.
Bếp từ đang trở thành một thiết bị không thể thiếu trong gian bếp của mỗi gia đình
Lưu ý khi chọn mua nồi chảo cho bếp từ
Bếp từ chính hãng chỉ sử dụng được với các loại nồi chảo có đáy làm bằng chất
liệu dẫn từ, đáy nồi bằng phẳng. Vì vậy, khi mua bộ nồi chảo dùng cho bếp
từ bạn nên chọn những sản phẩm có chất liệu như: inox (thép không gỉ), gang,
nhôm đúc, gang tráng men… bạn có thể kiểm tra xem nồi, chảo có dùng được cho bếp
từ không, dựa nguyên tắc đáy nồi nhiễm từ thì sẽ hút nam châm. Điều này cho phép
bạn nhanh chóng kiểm tra loại nồi, chảo giành riêng cho bếp từ.
Đồ gia dụng chất liệu inox là sự lựa chọn lý tưởng khi kết hợp với bếp từ
Ở phần tiếp theo: mình sẽ nói về các loại nồi chảo dành cho bếp từ
như: nồi chảo Inox, gang, gang tráng men, hay chất liệu Thermoceramica( gốm cao
cấp)
Nguồn: Bepthaison.vn
|
| |
| |
